宋风茶韵—古城品茗
作者：高培智
引言：生活是一种艺术。自从茶文化进入人们寻常生活，就成为了一种不可少的生活必需品，几千年来，从粗放喝茶，到煎慢细品，到现在的用茶品茶，显示了人们日常生活方式方法的进步，显示了人们对精神的追求和高雅的素养。随着社会的不断发展，在茶文化方面有了更高的创造和美学艺术，让人体味无穷。
古城开封，地处中原，北依黄河，历史悠久，文化底蕴厚重，是一个古典与自然景观完美结合的园林城市，气候宜人，风景秀丽，是人们休闲游玩，喝茶品茗的绝佳胜地。
我国有四千多年种茶用茶的历史。茶为国饮，茶文化进入人们生活，起始于唐，大盛于宋。建都于开封的北宋，是我国茶文化历史上最重要的历史时期。开封清明上河园是再现大宋都城繁华盛景的主题园区，最体现这座古城的茶文化精神，景区极具宋代特色的古建筑群，皇家园林和浓郁的民俗风情，是人们喝茶品茗的理想意境。沿汴河两岸来到民俗街或茗春坊的茶肆，茶香飘逸，茶具青釉，吸引众多游人体验宋时饮茶的味道。茶艺师娴熟的茶艺，在闻香、投茶，捻杯之间，勾画出两宋煮茶图、斗茶图，点茶图的无穷魅力，给人一种返璞归真的感觉，见证了大宋极盛的茶文化艺术。
开封是一个历史厚重古色古香的城市，从宋都御街，进入龙亭景区，一览湖光山色，寻一处茶楼，气势宏伟的龙亭大殿，众多的名胜古迹，给人以无限遐想。品饮一杯大宋官茶，品出古城这块风水宝地茶的神韵，让一位通音律、善书画的帝王如痴如醉，留下经典茶书《大观茶伦》，品出宋代词人的丰富想象力，茶成为文人抒发情感的园地。苏轼的《试院煎茶》，黄庭坚的《满庭芳·茶》、《品令·咏茶》，欧阳修的《双井茶》…尽现诗人对茶品、茶具、茶艺的讲究和无限情趣。
的是一种古朴和清幽，喝出的是千年诗情画意。
开封享有北方水城的美誉。在大宋御河景区喝茶品茗是一种清爽愉悦的感觉，是有益身心健康的生活方式。古城的五湖四水与亭台轩榭、长廊画阁交相辉映，形成一城宋韵半城水的独特景观。大宋御河北连龙亭湖，南接包公湖，是最迷人最生动的水系景观。两岸的集锦园、春花园、夏荫园、秋韵园、冬凝园，一园一景，四季常青，是最难得的喝茶品茗消夏避暑的好地方。乘坐画舫，在御河缓缓行驶，碧波荡漾，杨柳绕岸，鸟语花香，在宋曲乐舞中把盏品茗，是最甜美的浪漫，是一种纯真的精神享受。
开封是一个绿色园林城市，茶文化浸润古城每一个角落。环绕古城的森林景观带，园林景区，文化娱乐休闲景区，都非常适宜人们喝茶品茗。开封的人喜茶爱茶，讲究喝茶。漫步古城街头，老字号茶庄、清淡素雅的茶楼，茶文化馆、茶博园、文化客厅，处处茶韵飘香，是静心品茶的优雅场所。在古老的深巷胡同中，常有人们聚在一起，一壶茶、一段曲，边听边聊，生活有滋有味，是古城胡同文化的一道靓丽风景。
今日开封天蓝水清，绿树成荫，景色宜人，宋风茶韵，满城飘香，是中原大地的宜居之城，是优秀的文化旅游名城。一叶之微，一水之融，一城之情。在古城开封休闲游玩喝茶品茗。喝出的是古城之美，喝出的是无限回味。
（写于北京西城戎晖书屋）
作者简介：高培智，籍贯：古城开封，1945年生，1960年参加工作，1963年8月入伍，2001年退休，大校军衔，现住北京西城区第九军休所，喜好文学艺术。
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