安详，是人不知而不愠的雍容大度，是撇开虚荣浮华的气定神闲，是超脱烦扰、明辨是非；是泰然处之、自得其乐；是自净其心，明心见性；更是用心对社会人生的深刻感悟。 我很喜欢、很向往的一种状态，叫做安详。 活着是件麻烦的事情，焦灼、急躁、愤愤不平的时...

茶道 心道 道中 有道 秋，是一个品茶的季节 只是多了些许感伤和情怀 茶事里，总是有许多心情际遇 往日的思绪，人间的缘分，纷纷扰扰 总能在茶里浸润，散漫开来 岁月流芳，因茶而真挚永恒。 一年一秋，一秋一岁 岁月有了金黄 落叶之后，演绎泥土芬芳，繁花似...

蜜瓜出居延，酒香人自醉 记额济纳旗冰雪果业有限公司及总经理程生国 周步 从北京出发，去往额济纳旗。额济纳旗有胡杨林，有居延海，还有蜜瓜酒。 额济纳旗胡杨林和新疆塔里木盆地胡杨林不同之处在于，额济纳旗胡杨林属于黑河流域水系。黑河就是历史上的弱水...

茶一盏，棋一局，好友若干。一次休闲，一种惬意，一分宁静。 茶与棋，皆有道。在清幽淡雅中一解尘俗烦忧是一门文化艺能，是茶事棋事与文化的完美结合，是修养与教化的手段。“移石栽花种竹，烹茶酌酒围棋”，上海辛园这一楹联，一景一茶一棋，雅趣乐事融为...

导语：一杯茶中，禅意盎然，有人生的三昧、有佛学的感悟、有茶人的心情与品味。《禅茶一味》更多体现的不只是茶与禅的相符，更多是体现一种静的生活方式，从这杯禅茶中体验不太一样的人生滋味。 茶与中国人的生活有着千丝万缕的联系。茶禅的结合，是中国文化...

佛教对茶的历史发展起到了相当重要的作用，历史上有不少的得道高僧是品茶、制茶大师，他们在茗茶的芳香之中促进了中国茶道的发展，在这些高僧大师的不断努力之下，茶道与佛教之间找到了越来越多的思想内涵方面的共通之处。 其一曰苦 佛理博大无限，但以四谛...

三之造 凡采茶，在二月，三月，四月之间。茶之笋者，竽烂石沃土，长四、五寸，若薇、蕨始抽，凌露采焉。茶之芽者，发于丛薄(1)之上，有三枝、四枝、五枝者，选其中枝颖拔者采焉。其日，有雨不采，晴有云不采；晴，采之、蒸之、捣之、焙之、穿之、封之、茶之...

二之具 籯(1)：一曰篮，一曰笼，一曰筥(2)。以竹织之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人负以采茶也。(原注：籯，音盈，《汉书》所谓黄金满籯，不如一经。(3)颜师古(4)云：籯，竹器也，容四升耳。) 灶：无用突(5)者。 釜：用唇口者。 甑(6)：或木或瓦，匪...

《茶经》是唐代陆羽所著，是中国乃至世界上现存最早、最完整、最全面的茶学专著，被誉为茶叶百科全书。《茶经》是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺，茶道原理的综合性专著。 《茶经》分三卷十节，约7000字。卷上：一之源，讲茶的起...

我国茶叶分绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶六大类。你知道平时喝的茶叶属于哪一类吗？...