曾几何时，家乡的味道成为网络热搜，各种特色佳肴一应俱全，美不胜收。说起儿时的家乡，却总有一种美食情愫牵动着在外的游子，是民以食为天的使然，更是一种思乡情结的寄托和表达。

“气蒸云梦泽，波撼岳阳城。”古时云梦，属荆州之城，幅员辽阔，物阜富饶，人杰地灵，湖北中部偏东，江汉平原东北部，毗邻武汉东西湖区，云梦如诗如画的名字，如一颗璀璨明珠镶嵌在江汉平原广袤大地上。在道桥镇有一种特色小吃砂子馍，俗称石子馍，听祖辈们讲这种小吃源于陕西后经河南传播于此地，是一种沿袭古法制作工艺，传统风味美食，经久不绝，深受百姓喜爱。每天早上镇上赶集的人们，排起长队等候在“王氏砂子馍”夫妻摊位前，男人将铁锅里的大小均等的鹅卵石不停翻炒冒出热气，用勺子舀出少许石子放置一旁，案板上已发酵好的面皮，女人反复搓揉成椭圆形，包上猪肉白花菜馅或红白糖馅，抹上麻油迅速放置石子上，再将勺子里石子全部覆盖在面饼上，通过石头传热慢，散热快功能，不到片刻功夫，一张金黄酥脆、香味四溢的砂子馍出锅了，吃上一块顿感一股醇厚浓香感十足却又意犹未尽，源于面粉劲道和石头烹饪方式的特别味道。母亲在家务农，尤其是夏天田里种满丝瓜、苦瓜除自家用外，将多余新鲜蔬菜用箩筐挑往镇上去售卖，她知道我们姐弟喜欢吃，每次卖完菜都会买三二个用油纸包裹着，回家放在桌上一掀开，一股油酥香味弥漫客厅，我们便迫不急待的大快朵颐起来，我们总问她：“妈，您吃了没有”。“我早就吃了，好香脆了！”有时我故意说味口不好，揪下一半给她，半推中她也津津有味的吃完了，屋内充满着温馨，其乐融融。时光荏苒，儿时的欢快时光好似就在昨天，一幕幕场景显现格外清晰。现在每逢春节回老家探亲，经过镇上时，那熟悉的沙子馍又散发着儿时味道，吆喝声声，人群涌动，买上一张馍，配上一杯豆汁，行走在田间小路上，凝望那炊烟袅袅村舍，还有那耳畔熟悉的乡音，心灵获得一种难得的释然。

随着年轮增长，家乡的一些人事又浮现脑海，而难忘的一种美食总牵动着末稍神经，想去触摸，却又把持不住内心的情愫，一股热流涌上心头，这就是思乡的一种特殊意义吧。      

(责任编辑：周步 )