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五 改革开放三十年之后，通州城扩大了好几倍。街市繁华，人烟簇集。大酒店一个个巍然屹立，那些点名也洋气，也牛气。如“月亮河度假村”、“亚太花园酒店''”、“运河苑大酒店”、“刚记海鲜城”等等，林林总总不一而足。而且个个生意红火。门口的汽车往往排的严严实实。要是去晚了，根本就进不去。原先通州的老字号，只有少数还在经营者，只是比起30多年前就惨淡多了。最火的还是那些街头小店，食客甚杂。民工和职工的饮者最多，花生豆，毛豆下酒，喝的也很痛快。这样的小店，我也经常光顾，要两个小菜，饮一个口杯，吃一盘炒饼，挺好。这些民工，来自天南地北，和他们在一起喝，天下的地理知识，我可是得到不少，而且比书上写的具体多了。 屈指算来，和酒打交道时间一长，悟出了不少道理。比如，有的酒场，你不去是不行的。师生关系不错，他们毕业后也常来看我。要结婚了，喜酒不能不喝。有一段时间，决心戒酒，坚持了一个多月。就在这当口，张家湾的老友添孙子了，电话一过来，我就犯了嘀咕：去是一定要去的，酒能不喝吗？当然不能。高兴，喝！只得开戒了。还有一回，胃口不好，医生劝我戒酒。我面对医生，痛下决心：“您放心，我这点恒心还是有的。那又苦又辣的东西合格什么劲儿。我从此不喝了。”誓言发出去了。正心安理得之时。顺义的一个老同学的电话来了。让我通知几位同学到顺义去喝酒。他当了几年副县长，这回退休了，想请一些朋友聊聊。我想到十几年前，顺义燕京啤酒刚生产出啤酒时，它就开着汽车给我送来两箱啤酒，让我品尝。这次人家特意邀请，我能不去？开什么国际玩笑?自然，这回又开戒了。 过去，曾有个“天天读”的说法，我现在是“天天喝”，每天不喝点酒，饭菜没滋味。主观上，受社会影响，也受古人熏陶。曹操有：“对酒当歌，人生几何？”的诗句，李白更豪放：“钟鼓馔玉不足贵，会须一饮三百杯。”，杜甫不是酒徒，但也写过：“白日放歌须纵酒”的句子。就连女侠秋瑾还写过这样的诗：“不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪”的诗句，至于小说里喝酒的英雄们，同样令人钦敬。关羽温酒斩华雄。曹操煮酒论英雄，鲁智深醉酒倒拔垂杨柳，武松醉打蒋门神等等，都给我留下深刻印记。 客观上，也有原因，我有一个学生是酒厂厂长，几代研究制酒，自称“制酒世家”，到他这一辈，更上一层楼。专门研酒的成分、营养，他创出了“老陈汤”的品牌。还自创了一句广告词：“喝酒和健康，请喝老陈汤。”这个品牌，在北京叫得很响。当时任副市长的王岐山，就买过他的酒。逢年过节，他一定要送一两箱酒。有时不够喝了，打个电话，它就送来。见了这么好的美酒，我能不喝？至于社会原因，是众所周知的。有时不喝酒就办不成事，并非今日才有，古今中外皆如此吧，何况我们华夏乃礼仪之邦呢？ 就这样，一杯一杯复一杯，我就喝到了今日。一年一年又一年，我还将喝下去。饮酒，使我欢喜，令我忧。喜的是，酒是烘托气氛，送来快乐的灵丹妙药。无酒不成席，说出了酒对于家庭生活的无可替代性。忧的是，喝多了伤身体。多数人的脂肪肝，都是白酒闹的。对于青少年，还是要强调酒不沾唇。年轻人火气大，再加上究竟作怪，容易闹事。最重要的，还是司机，人命关天，喝了酒，汽车就不听话了，出了事，后悔莫及！总之，酒，无恶，无罪。关键在人，可喜可忧，全在自己是否心里有谱了。就此打住吧。
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